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病院ブログ「東山だより」 月別: 2014年2月

【栄養科】白菜

2014年2月26日

1)白菜を使っていて、葉を取り進むうちに芯が伸びてしまったので、
  元の方を切り落としたら…。

  な、なんと、下から緑の芽が覗いていました。

2)いよいよ食べ終ったので、その芽を伸ばしてみようかと
  上の葉を切り落とし、水につけておりましたら…。


 ※逆さまに立てたことになります。

3)普通に本来の芽(?)も出て来ました。

4)これは、どちらを上にしたら良いのでしょう?

『ど根性大根』とかテレビで以前ありましたが、
この車輪のような白菜は何と名付けましょうか?

一応、一日交替で上下(?左右?裏表?)に水につけて、
今もまだ我が家の台所カウンターで、元気でいます。

【リハビリ室】大雪!

2014年2月13日

45年ぶりの大雪となった2月8日。

リハビリ室のウッドデッキでも、28cmの積雪を記録しました!


プランターの人参は雪の下で寒さに耐えていました…。

雪の積もる前に、ほうれん草と白菜は室内へ退避。

結局、白菜は結球しないまま春を迎えそうですが、
通りかかる患者さんたちの心を和ませてくれています。


春に菜の花が咲くのを楽しみに待ちましょう。

さて、昨年を大幅に上回る積雪に、
南国育ちのスタッフのテンションが上がります。


やってみたかったダイビング!

去年はかまくらを作りましたが
今年は人型(ヒトガタ)が作品となりました。

来年は何を作ろうかなあ。